4 çay markası
Güncellenen listede yer alan bu çayların, tüketicileri yanıltarak halk sağlığını tehdit ettiği vurgulandı. Bakanlık, söz konusu markaların hileli ürünler listesine eklendiğini ve bu tür ürünlere karşı tüketicilerin daha dikkatli olması gerektiğini açıkladı. Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edilen gıdalar listesini güncelledi. Listeye, ürünlerinde doğal olmayan gıda boyası barındırdığı belirlenen 4 çay markası eklendi. Konuya ilişkin konuşan Gıda Mühendisi Nurten Sırma “Çaya tavşan kanı rengini kazandırmak adına çeşitli kullanılmaması gereken boyalar ilave ediliyor. Bunların yakalandığı örnekler var” şeklinde konuştu.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı son denetimler sonucu, bazı çay markalarında doğal olmayan gıda boyaları tespit edilmiştir. Bu durumun tüketici sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiği belirtilerek, söz konusu markalar taklit ve tağşiş ürünler listesine eklenmiştir. Bakanlık yetkilileri, çaylara yapay renk vermek amacıyla kullanılan bu boyaların sağlık açısından risk taşıdığını vurgulamıştır. Gıda Mühendisi Nurten Sırma, yaptığı açıklamada, çaylara istenen rengi vermek için izinsiz ve zararlı boyalar kullanıldığını belirtmiş ve şu sözleri aktarmıştı: “Çaya tavşan kanı rengini kazandırmak adına çeşitli kullanılmaması gereken boyalar ilave ediliyor. Bunların yakalandığı örnekler var” dedi.
ÇAYIN FAYDALARI VE ZARARLARI

Çay, dünyanın en popüler içeceklerinden biri olup sağlığa hem faydaları hem de aşırı tüketildiğinde bazı potansiyel zararları olabilen bir içecektir. Siyah, yeşil, beyaz ve oolong gibi farklı türleri bulunan çay, içerdiği doğal bileşenler sayesinde doğru miktarda tüketildiğinde sağlık için oldukça faydalıdır. Ancak, bazı durumlarda dikkatli tüketilmesi gerekebilir.

Çayın Faydaları

Antioksidan Zenginliği: Çay, serbest radikalleri nötralize eden polifenoller ve flavonoidler gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu özellik, hücrelerin zarar görmesini önleyerek yaşlanmayı yavaşlatabilir ve bazı kronik hastalık risklerini azaltabilir.

Kalp Sağlığına Katkı: Özellikle yeşil çayın, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve damar sağlığını desteklemeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Düzenli çay tüketimi, kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Zihinsel Uyanıklık: Çayda bulunan kafein, zihinsel uyanıklığı artırabilir. Aynı zamanda L-theanine adlı bir aminoasit sayesinde sakinleştirici bir etki yaratabilir ve odaklanmayı güçlendirebilir.

Sindirim Sistemine Destek: Siyah çay ve bitki çayları, sindirimi rahatlatıcı özelliklere sahiptir. Özellikle nane çayı gibi çeşitler mideyi rahatlatabilir.

Kan Şekeri Kontrolü: Bazı çalışmalar, çayın insülin duyarlılığını artırabileceğini ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Çayın Zararları

Aşırı Kafein Tüketimi: Çayın fazla tüketimi, aşırı kafein alımına yol açarak çarpıntı, uykusuzluk ve sinirli hissetme gibi yan etkilere neden olabilir.
Demir Emilimini Engelleme: Çayda bulunan tanenler, bitkisel kaynaklı demirin emilimini azaltabilir. Bu nedenle demir eksikliği yaşayan bireylerin çayı yemeklerden hemen sonra tüketmemesi önerilir.

Diş Lekeleri: Çok sık çay içmek, özellikle siyah çay tüketimi, zamanla dişlerde lekelere neden olabilir.

Böbrek Taşı Riski: Çayın aşırı tüketimi, oksalat birikimine yol açarak böbrek taşı oluşum riskini artırabilir.

Çay, ölçülü tüketildiğinde sağlık için oldukça faydalı bir içecektir. Günlük 2-3 fincan çay tüketimi genellikle güvenli kabul edilir ve sağlığa olumlu katkılar sağlayabilir. Ancak, aşırıya kaçıldığında bazı yan etkiler ortaya çıkabilir. Çay tüketiminde dengeyi koruyarak bu eşsiz içeceğin keyfini çıkarabilir ve sağlığınıza katkı sağlayabilirsiniz.

Kaynak : macoyuncom